saci perereの山暮らし

湘南あたりでギター演奏家しながら浅間山北麓で山暮らしの二拠点生活

秋晴れ!

昨夜は冷え込んだ。そのせいか紅葉がさらに進んだようだ。そして朝から久しぶりに気持ちよく晴れた!さあ今日はあれしよう、これしよう、と算段しながら朝食を用意していたら、”ドシャン!”と何か落ちる音。外を見ても何も起きてない。壁から額縁が落ちたか?と焦ったが大丈夫。果たして玄関の洋服がけの突っ張り棒が壁からずれ落ちて上着やチャーソー用の安全服などが落下した音だった。やっぱりだんだん木が反るのか突っ張るだけではダメらしい。というわけで急遽突っ張り棒の下支え棒を作ることにした。以前もらってきた材木で使えそうなものを選び必要な長さに切り、いくつか形状に合わせて削り、ヤスリ掛けした。物置に置いてあってなんだか湿っぽかったので薪ストーブの裏に立てかけてしばし乾燥。ちょうど良いニスがなかったので完成とはいかなかったが、とりあえず準備はできた。ついでに昨秋チェーンソーで薄めに(といっても5cmくらいの厚さ)スライスして一年乾燥させたミズナラの板にヤスリ掛けした。こちらもニスは後日。とりあえずお盆と言うかトレイと言うか、ちょっとワイルドな感じのなんかできたので使ってみた。

時刻はお昼過ぎ。あまりによく晴れているので散歩に出た。まだまだ紅葉ピークとはいかないが青空に木々の色付きが映えて美しい。

近くのお気に入りの畑の中の道を目指した。いやー実に見事に晴れて浅間山は勿論、四阿山、草津白根山、白砂山などなど、まだ残るキャベツ畑とのコントラストも良いな。

さてさて、7月以来の自炊リポート。全く腕は上がってませんが、少しは要領良くなってきたかな?今回のテーマ?は湘南と群馬県の食材の融合!全然大それたものではなくて、湘南の家の畑で採れたナスとシシトウとミョウガと、群馬県産のまる豚、キャベツ、どんこシイタケ(あ、これは長野県産だった)、ネギ、卵、そして三升漬け(一般には東北の郷土料理でご近所さんの女将さんの手作り)を使うということ。

それぞれ別の日の夕食。まあ、両方とも似たようなものなのだが、左は回鍋肉風味噌炒めがメインで、右は豚肉(あまり見えてないが)ネギ炒めうどんがメイン。どちらにもたっぷりシシトウが入ってます。見た目はイマイチですがそれなりに美味しくできました。

明日も冷え込むが、晴れるらしい。